April Coffee Origami (V60 filter)
Hario V60·Hot
- Pour over
- Beginner
- Two pour
- Bloom
- Single cup
- Quick
- Community
By April Coffee · Originally shared on gall.dcinside.com
100g 블룸 후 200g을 45초~1:20 사이 천천히 붓는 20g/300g 레시피.
- Coffee
- 20 g
- Water
- 300 g
- Ratio
- 1:15
- Grind size
- 중간 굵게
What you need
- 20 g coffee, 중간 굵게
- 300 g water at 92°C
- Hario V60
- Scale and timer
Prep
Before the timer
Dose
20 g, 중간 굵게
Brew
Timer running · 92°C water2:30 total
0:00
Bloom with 100 g
0:45
Pour to 300 g (+200 g)
45초~1:20 천천히
2:30
Done at 300 g, remove the dripper
After
After the timer
Cup profile
1:15에 100g 블룸 후 천천히 붓는 구조로 안정적인 추출과 깔끔함을 낸다. 중간 굵은 분쇄와 종이필터로 클린함이 유지된다.