Tales Coffee Origami Single Pour
Origami Dripper M·Hot
- Pour over
- Beginner
- Single pour
- Swirl
- Single cup
- Quick
- Community
By Tales Coffee · Originally shared on gall.dcinside.com
40초 안에 240g을 한 번에 붓고 스월한 뒤 1:30에 끝내는 빠른 레시피.
- Coffee
- 16 g
- Water
- 240 g
- Ratio
- 1:15
- Grind size
- 중간 고운
What you need
- 16 g coffee, 중간 고운
- 240 g water at 89°C
- Origami Dripper M
- Scale and timer
Prep
Before the timer
Dose
16 g, 중간 고운
Brew
Timer running · 89°C water1:30 total
0:00
Pour 240 g, center
중앙 위주로 한 번에
0:40
Swirl the brewer
1:30
Done at 240 g, remove the dripper
After
After the timer
Cup profile
89도로 240g을 한 번에 붓고 1분 30초에 끝내는 빠른 추출로 가볍고 깔끔한 컵이 된다. 중간 고운 분쇄가 부족한 바디를 보완한다.