Easy Does It (OREA V4)
Orea V4·Hot
- Pour over
- Beginner
- Multi pour
- Bloom
- Single cup
- Standard
- Manufacturer official
By OREA · Originally shared on orea.uk
오레아 공식 가이드의 초보용 원컵 레시피. 5번에 나눠 부드럽게 스파이럴로 붓는다.
- Coffee
- 16 g
- Water
- 260 g
- Ratio
- 1:16.3
- Grind size
- 중간~굵게
What you need
- 16 g coffee, 중간~굵게
- 260 g water at 94°C
- Orea V4
- Scale and timer
Prep
Before the timer
Dose
16 g, 중간~굵게
Brew
Timer running · 94°C water2:16 total
0:00
Bloom with 60 g
블룸
0:40
Pour to 110 g (+50 g)
스파이럴 푸어
1:15
Pour to 160 g (+50 g)
스파이럴 푸어
1:45
Pour to 210 g (+50 g)
스파이럴 푸어
2:15
Pour to 260 g (+50 g)
스파이럴 푸어
2:16
Done at 260 g, remove the dripper
After
After the timer
Cup profile
94도, 1:16.3에 다섯 번 부드럽게 나눠 붓는 구조로 추출이 고르고 깔끔한 무난한 컵이 된다. 분쇄도와 온도로 취향에 맞게 조정하기 쉽다.